You're using a browser that isn't supported by Facebook, so we've redirected you to a simpler version to give you the best experience.
ความนิยมของด้วงสาคูหรือด้วงมะพร้าว
นำไปปรุงอาหาร เช่น คั่วเกลือ ทอดน้ำมัน ผัดขี้เมา เป็นต้น และถ้าปรุงอาหารเสร็จแล้วเก็บไว้ในตู้เย็นจะได้ตัวหนอนด้วงที่มีรสชาติดีขึ้น
ด้วงงวงมะพร้าว (ด้วงสาคู) เป็นแมลงพื้นถิ่นที่นิยมเลี้ยงและบริโภคกันมากในพื้นที่ภาคใต้ เนื่องจากมีพืชอาหารที่สำคัญคือ ต้นลานหรือต้นสาคู โดยจะเลี้ยงบนท่อนลาน หรือท่อนสาคู ต่อมาได้มีการพัฒนารูปแบบการเลี้ยงแบบประยุกต์ คือการนำไปเลี้ยงในกะละมัง และนำต้นสาคูบดมาเป็นอาหารเลี้ยงในกะละมัง ทำให้สะดวกในการเลี้ยงมากขึ้น สามารถใช้พื้นที่ในการเลี้ยงที่จำกัด ต่อมาได้ขยายพื้นที่การเลี้ยงไปยังภาคอื่น ๆ ในประเทศไทยอย่างรวดเร็ว เนื่องจากสามารถขนส่งสาคูบดไปยังทุกภูมิภาคต่าง ๆ ได้สะดวก นอกจากนี้ยังสามารถใช้พืชอาหารอื่นทดแทนต้นสาคูและต้นลานได้ เช่น มันสำปะหลังเนื่องจากมีลักษณะเป็นแป้ง จึงนำมาผสมเป็นสูตรอาหารสำหรับด้วงได้สะดวกมากขึ้น และในปัจจุบันมีผู้คิดค้นสูตรอาหารสำหรับเลี้ยงอย่างหลากหลาย จึงทำให้สามารถเลี้ยงได้ทุกภูมิภาคทั่วประเทศ ด้วงงวงมะพร้าว (ด้วงสาคู) นำมาปรุงอาหารหลากหลายเมนู เช่น ทอด ปิ้ง คั่วเกลือ ผัด เป็นต้น
ส่วนขั้นตอนการจัดการเลี้ยงด้วงสาคู มีขั้นตอนดังนี้
ด้วงสาคูสามารถรับประทานขนมหรือของว่าง มักจะปรุงรสด้วยซอสซีอิ๋ว พริก และพริกไทย หรือตะไคร้ และใบมะกรูด เป็นอาหารคาวได้ บางคนรับประทานสดๆ ใส่น้ำปลาและพริกและรับประทาน
ใส่อ้อยสับลงไปผสมให้เข้ากันให้มีลักษณะเป็นเหมือนโคลนแล้วอัดให้เรียบเสมอกันในกะละมัง
ห้ามนำกุ้งเครย์ฟิช ปลาพีค็อกแบส เข้ามาในประเทศ ก่อนได้รับการพิจารณาอย่างละเอียดจากกรมประมง
ข้ามไปเนื้อหา เมนูหลัก เมนูหลัก
เทคนิคการเลี้ยงด้วงในวันนี้จะเป็นการเพาะเลี้ยงในกะละมังและนอกจากใช้ต้นอ้อยสับในการเพาะเลี้ยงแล้วยังสามารถแทนต้นอ้อยสับได้ด้วยเปลือกมะพร้าวอ่อนได้เช่นเดียวกันค่ะมาดูกันว่ามีวัสดุและขั้นตอนวิธีการเลี้ยงตั้งแต่เริ่มต้นกันเลย วัสดุอุปกรณ์ส่วนผสมในการเตรียมอาหารและที่เพาะเลี้ยงด้วงสาคูหรือด้วงมะพร้าว
นำส่วนผสม คือ ต้นสาคูบด และเปลือกมะพร้าวสดสับ ด้วงสาคู ผสมคลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นจึงนำส่วนผสมกากน้ำตาล น้ำ และ อาหารเลี้ยงสัตว์ที่เตรียมไว้ ผสมคลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง
นำกิ่งทางปาล์มสดปลอดเปลือกและเข้าเครื่องสับบด
กลับสู่หน้าหลัก ที่มาและความสำคัญ
หน้าสำหรับผู้แก้ไขที่ออกจากระบบ เรียนรู้เพิ่มเติม ส่วนร่วม